El más utilizado es el indicador universal almidón. Es un polisacárido soluble en agua. Está constituido por cadenas de glucosa. La responsable de interaccionar es la amilosa, constituida por 30-40 glucosas que rodean helicoidalmente \ce{4 I2} + \ce{3 I-} = \ce{I11^3-}. El complejo \ce{I2} - almidón es azul.
También se puede detectar el \ce{I2} utilizando disolventes orgánicos inmiscibles con \ce{H2O}, como el \ce{CCl4}, que con presencia de \ce{I2} se vuelven morados.